Ускюдар - район Стамбула, воспетый Сафарли

Всем привет. С вами Лейсан Идиль.
Если вы уже побывали в районе Султанахмет, на Таксиме и Принцевых островах, то следующее место, куда обязательно стоит направиться - это район Ускюдар.

Находится этот район в азиатской части Стамбула. При этом добраться сюда очень легко. Во-первых, именно здесь проходит маршрут Мармарай - туннель под Босфором. Благодаря этому от района Ускюдар до Сиркеджи (станция недалеко от Эминёню) можно добраться всего за 4 минуты. Также сюда можно добраться на пароходе или автобусе.

Что же здесь стоит посмотреть:

№1. Девичья башня (Kiz kulesi  - кыз кулеси). Именно на набережной Ускюдар вы сможете сделать романтичные фотографии этой башни. Или можете просто посидеть напротив Кыз кулеси на специально оборудованных для этого местах и попить чаю. А можно съездить к башне на пароме и посетить ресторан, расположенный в ней. Это будет, конечно, подороже. Если кто-нибудь посетил сам остров и башню, поделитесь, лютфен, своими впечатлениями ;).

№2. Мечети района Ускюдар. Здесь их много. Ведь район с многовековой историей. Ваше внимание привлечет мечеть, стоящая прямо на Набережной. Это - мечеть Шемси-паши. А также прямо напротив пристани находится мечеть Михримах-султан. Если смотрели Великолепный век, то вы наверняка помните дочку Хюррем-султан. В Стамбуле 2 мечети носят имя Михримах. Кто знает секрет этих мечетей?

№3. Холм Бюйюк Чамлыджа. Добраться до него можно на автобусе, гугл карты в помощь. Это - самая высокая точка азиатской части Стамбула, и отсюда открывается шикарный вид на Босфор. К тому же здесь просто приятно погулять. Если вы захотите немного замедлиться в Стамбуле, то приезжайте сюда ;).

№4. Парк Фетхи-паши. До этого парка можно дойти пешком от пристани (надо двигаться по набережной в другую сторону от Девичьей башни). Это - небольшой городской парк. Но, если вы проголодаетесь и захотите поесть в кафе или ресторане, то я советую прийти именно сюда. Там есть кафе под открытым небом с видом на Босфор. Но меня покорила кухня одного ресторана, который находится внутри деревянного белого особняка. Он приятно удивит вас своей кухней, интерьерами и обслуживанием. По сути это сеть мест под эгидой стамбульского муниципалитета. Sosyal Tesisleri Fethi-Pasa. Ради этого места я еще вернусь в Ускюдар :). Чтобы его найти, надо подняться наверх и вы увидите его, не доходя до кафе с видом на Босфор.

P.S.: В своем романе "Сладкая соль Босфора" Эльчин Сафарли часто упоминает разные места этого района. Например, ресторанчик в Девичьей башне. А холм Чамлыджа я внесла в свой список мест к посещению именно после того, как прочитала о нем в его романе.

Юлия из Измира

Всем привет. Меня зовут Лейсан Идиль. И сегодня я хочу рассказать о Юле из Измира (вы можете найти ее в инстаграме @yulia_love_izmir). С ней мы познакомились на инста-проекте "Вокруг Турции за 7 дней".

Юля родилась в Киргизии. В Турции живет третий год с сыном и мужем.
Неважно, живете ли вы в Турции или нет, вам будет интересно почитать в ее профиле о традициях и обычаях турков и курдов, об Измире, вы найдете у нее много видео-рецептов турецкой кухни и не только.
А если вы живете в Турции, то вам будет интересно узнать:
• Как адаптироваться в новой среде,
• Как наладить отношения со свекровью,
• С чем можно столкнуться, будучи одной из невесток в большой семье,
Также Юля пишет о том, как сын прижился в Турции и как его приняла семья. Пишет о многоженстве, интригах и как на них не вестись.
А еще Юля несколько раз в неделю выходит в прямой эфир, где вы можете задать ей вопросы о жизни и быте в Турции, получить совет или просто моральную поддержку.

А сейчас несколько отрывков из нескольких ее постов ;)

Пост 1. Курьезы и смешные ситуации в Турции

Когда переезжаешь в другую страну не обходится без курьезов и смешных ситуаций, об этом мой сегодняшний рассказ.

Для меня было очень сложно останавливать маршрутки и региональные автобусы, мой муж научил меня такому слову как: Дурурмусунуз! -(вежливая форма слова "остановитесь") Это был просто какой-то стресс невыговариваемое слово! За несколько минут перед нужной мне остановкой я начинала про себя его выговаривать, но в итоге от волнения все равно выходило "дурмургурпурсунуз" . Слава богу народ тут помогающий и останавливали за меня.

В Турции часто раздают бесплатно сладкие жаренные пончики или шарики, чтобы люди помянули умерших родственников...сначала это было для меня необычно, но потом я так привыкла и считала, что они везде бесплатные, так несколько раз на глазах продавцов в магазинах и чайных я просто брала и ела эти пончики с витрины по одной штучке, а потом увидела как за них платят..ну и больше я так не делала.

Продолжение читайте в профиле Юли под 1-ой фотографией.

Пост 2. Турецкая кухня

❤️Наши девушки часто сталкиваются, с проблемой полного неприятия турецкими мужьями какой либо другой пищи,
кроме турецкой...я знаю даже случай развода на этой почве... Мне в этом плане повезло муж любит и борщ и пельмени, узбекскую,татарскую кухню обожает...
ест почти все кроме копченой, вяленой,соленой итд рыбы, напугали его : винегрет, холодец, шпроты, сгущенка,
а например наши огромные по их меркам котлеты и голубцы привели в восторг😄😄😄 А как вы относитесь к турецкой кухне? я например не могу кушать их йогуртовый суп, кокореч (кишки на вертеле наполненные требухой),
бараньи головы в гриле, ну и бычьи яйца😂😂😂

Пост 3. О моей курдской семье

В этом доме, никто не останется голодным, накормят всех и еще с собой дадут. Очень мне нравится их любовь к внукам, моего сына приняли как родного и еще дочку другой снохи. Мама знает все кулинарные привычки всех внуков, детей, и снох и каждому старается угодить, а это 19 человек только близких. Я точно знаю, что все сказанное им по секрету, никогда никто не узнает, даже если я их попрошу не говорить моему мужу.

Забота и помощь, ярко выраженные, если кто-то заболел, попал в больницу, все едут толпой проведать. В первые месяцы тут, нам было тяжело с деньгами, но мы не жаловались
на не хватку чего-то, никогда не забуду как сестра мужа, зашла на кухню заметила пустой холодильник и через 2 часа, на такси с маленьким ребенком, навезла мне продуктов и быт. химии на 2 мес.

Стиль вождения в Турции :)

Всем привет. С вами Лейсан Идиль. И сегодня я расскажу вам, чем меня удивили турки ;). Ставим лайк и поехали.

Это было летом. Я приехала к своей подруге в Анталию. Они с мужем встретили меня в аэропорту: за рулем - моя подруга, муж-турок - рядом. Едем. Тут загорается красный, подруга притормаживает перед зеброй и тут муж ей говорит: "Не останавливайся, езжай, езжай! Сзади нас машина едет". Подруга: "Я не буду ехать на красный". Муж: ""Если ты будешь так ездить, мы с тобой точно в аварию попадем. Откуда задняя машина поймет, что ты хочешь остановиться?" Красный, зебра, Карл :). Единственнная поправка: это - Турция и тут как будто другие правила :).

Мне сразу вспомнился анекдот про кавказца, к которому приехал друг из России.
Кавказец везет друга. На светофоре - красный, водитель пролетает на красный.
Русский спрашивает:
- Ты что?
- Я - джигит.
Опять красный, водитель опять без остановки пролетает перекресток.
- ?
- Я - джигит.
Опять светофор. На этот раз зеленый. И тут водитель резко тормозит.
Русский друг:
- Зеленый же?
- Сейчас другой джигит поедет...

Теперь у меня этот анекдот про турков :).
В Турции, прежде чем переходить по зебре на зеленый светофор, следует внимательно посмотреть по сторонам. И если едет машина, то стоит ее пропустить. То, что вас видно, и вы переходите на зеленый, - совсем не повод для водителя остановиться и пропустить вас. Мне много раз делали замечание знакомые турки. А один раз на зебре машина пролетела в 10 см от меня, не сбавляя скорости. После этого я решила больше не играть с турецкими водителями в игру: "Кто прав?" Ведь они-то играют совсем в другую игру, которая называется "Кто быстрее?" :).

Именно поэтому, если дорога пустая, турки переходят и на красный. Ведь, когда загорится зеленый, не факт, что получиться перейти.

А что вас удивляет в стиле вождения турков? ;)

P.S.: В своем видео "Особенности вождения авто в Турции" Влада (канал Russian Antalya на ютубе) говорит и о других особенностях вождения на турецких дорогах.

Навигация по профилю

Всем привет. С вами Лейсан Идиль.
Пишу этот пост, чтобы вам было легко ориентироваться в мое блоге в инстаграме - www.instagram.com/turkeygid.

#turkeygidгороддуши - по этому тегу вы найдете душевные и проникновенные посты о Стамбуле. В любом путешествии, главное - это настрой. А такие посты, также как и книги @esafarli, помогут вам прочувствовать атмосферу Стамбула и ехать с правильным настроем.

#turkeygidинстапутешествие - этим тегом я отмечаю посты в рамках проекта @around_turkey "Вокруг Турции за 7 дней". Здесь вы можете найти посты про разные города Турции. Причем, про каждый город написано, что там стоит посетить, что посмотреть, что попробовать, что купить. Не только интересная, но и очень полезная рубрика. Спасибо за этот проект Оле ;).

#turkeygidдостопримечательности - что стоит посмотреть и посетить в Стамбуле, памятники архитектуры и интересные места. Эту рубрику я буду обязательно пополнять. А вы пишите в комментариях, о чем бы хотели прочитать ;).

#turkeygidстамбултранспорт - просто must read для всех, кто едет в Стамбул. Здесь вы найдете самую полезную информацию по транспортной системе Стамбула: как добраться от аэропорта в центр и обратно, как оплатить проезд в общественном транспорте и при этом сэкономить, сколько стоит поездка на всех видах транспорта, включая такси, и т.д..

#turkeygidгость - а в этой рубрике вы можете почитать посты других блогеров и путешественников про Стамбул и Турцию. Здесь я размещаю самое интересное из понравивишихся мне профилей. Хотите найти новые интересные профили - заходите сюда. Очень хочу, чтобы рубрика росла и дальше, есть еще много профилей, о которых я бы хотела рассказать у себя в блоге. А если вы - блогер, советую обратить внимание на этот тег для поиска профилей для взаимного постинга.

#turkeygidжизньвтурции - здесь собраны посты о разных лайфхаках для тех, кто живет или собирается переехать в Турцию. Собираюсь расширять эту рубрику постами тех, кто живет и работает в Турции, что называется, из первых рук.

#turkeygidтурецкийязык - это посты про изучение турецкого языка. Как учить его самим, какие учебники и курсы выбрать, где искать преподавателя, и где можно учить язык в Турции.

#turkeygidтурецкаякухня - те, кто отправляется в Турцию на отдых, узнает из этой рубрики, что стоит попробовать. А все остальные почерпнут из рубрики интересные идеи для приготовления.

Ну и напоследок, самая моя любимая рубрика: #turkeygidзнакомство - здесь девочки знакомятся между собой. Обязательно продолжу эту рубрику. На очереди посты про тех, кто живет или родом из Москвы, Питера, Татарстана, Казахстана, Украины и др. Если эта рубрика поможет найти кому-то единомышленницу, подругу или просто приятельницу, я буду очень рада. Так что пишите в посты по этому тегу свои комментарии и пишите в личку тем, с кем вам хотелось бы встретиться. Ведь, основная цель инстаграма - это общение.

Лично мне инстаграм принес очень теплые и душевные знакомства с Любой (Москва) @turetskiy_s_lyubovyu, Катей (Анкара-Казань) @katya_inwonderland, Женей (Анкара-Красноярск) @once_in_turkey, Таней (Анкара-Питер) @tanya_ankara, Ренатой (Стамбул-Уфа) @renata.shahinoz, Машей (Новосибирск) @myphotographyspot. То, что называется "на одной волне". Очень хочу встретиться однажды с вами со всеми вживую, иншаллах ;).

Место моего вдохновения - остров Бююкада

Всем привет. С вами Лейсан Идиль. Не могла пройти мимо марафона #место_моего_вдохновения, в котором участвуют #блогеры_турции.

Для меня таким местом в Стамбуле является остров Бююкада. Это место по-настоящему меня вдохновляет. Именно туда я советую поехать тем, кто приехал в Стамбул на несколько дней и хочет увидеть совсем другой Стамбул. Здесь время течет совсем по-другому, замедляется. Ведь люди здесь никуда не спешат, не бегут, как в центре города. А когда видишь только велосипеды и фаэтоны, кажется, что ты вернулась прошлое. Только мотороллеры возвращают тебя в настоящее. А машин здесь практически нет, они разрешены на острове только для островных служб.

Коренные жители острова не говорят про себя: «Я живу в Стамбуле», они говорят: «Мы с островов». Они горды этим фактом, также как питерцы. И, попав на этот остров, ты понимаешь почему. Здесь чувствуется налет аристократии, благородства: дома, особняки, монастырь…

Не удивительно, что именно здесь вдохновлялся Решад Нури Гюнтекин, когда писал «Королек – птичка певчая». Здесь находится его летний дом, в котором сейчас живут его потомки. А сам дом украшен мемориальной табличкой в его честь (белый дом по тегу #turkeygidпринцевыострова), он находится недалеко от женского монастыря.

На этом же острове снимали сцены одноименного фильма 1986 года с Айдан Шенер. И, конечно же, на острове проходили съемки и сериала 2013 года с @burakozcevit и @evcenf в главных ролях.

Остров Бююкада вдохновлял и других писателей и кинематографистов. В интернете можно найти целый список фильмов и сериалов, снятых именно там. Из тех, что можно посмотреть на русском, я знаю «Маленькая проблема Эйлюль». А вы знаете еще турецкие фильмы и книги, связанные с этим островом?

Блогеры Турции

Всем привет. С вами Лейсан Идиль. Сегодня для богеров Турции значимое событие: мы все объединились под общим хэштегом #блогеры_турции. И сегодня каждый рассказывает о себе и своем профиле. Пройдя по этому хэштегу, вы наверняка найдете интересные для себя профили ;).  

А я хочу рассказать о том, в какой момент я решила завести блог о Турции. Фотография к посту тоже не случайна. И об этом я тоже расскажу ниже ;).

Это был октябрь 2016. Я гостила у подруги в Анталии и решила одна погулять по Кемеру. Я дошла до башни, которая является местной достопримечательностью и служит хорошим ориентиром. И тут я подумала, что на ней наверняка должна быть смотровая площадка. 
В башне действительно оказалось кафе, где за умеренную цену можно перекусить и увидеть этот курортный поселок сверху.

Заказала лахмаджун с чаем, жду заказ, и тут на меня находит вдохновение :). Я достаю свою записную книжку и начинаю писать свои мысли о кафе, Кемере.

Тут официант приносит еду и спрашивает: "Что пишите?" И тут не знаю почему, я отвечаю: "Пишу статью для своего инстаграм-блога про Турцию". Хотя тогда у меня не было этого профиля и я не собиралась вести блог :). Этот вопрос и ответ на него и стали той отправной точкой.

После этого, вернувшись в Казань, я и начала вести блог, который вы читаете, за что вам большое спасибо. Я очень рада, если вы находите в моем блоге интересную или полезную информацию.

Кстати, фотография к этому посту сделана в том самом кафе с тем самым лахмаджуном :). 

10 вещей, которые надо сделать в Стамбуле

Я была в Стамбуле много раз. Но мой роман с ним начался после прочтения поста в профиле @aisha_kzn (это центр женского развития в Казани, созданный женственной @ilmiraigsanova) и сегодня я хочу разместить этот пост у себя. 
~
Итак, 10 вещей, которые надо успеть сделать в Стамбуле:

1. Проснуться в половине шестого утра от Азана с ближайшего минарета. Выглянуть в окно и тут Вы заметите, как зарозовел восток. Сквозь дымку, как мираж проступают холмы и минареты Азии. Вы поднимаетесь на террасу, а с неё вид на три стороны света. Теперь садитесь и просто созерцайте, как пробуждается день. Как меняются краски, как первые лучи солнышка зазолотят Мраморное море, как сквозь дымку всё отчетливей проступают контуры стоящих на рейде кораблей. 

2. Отстоять очередь в мечеть Султанахмет. Получить пакетик. Разуться. Ступая по мягким коврам с пакетом в руках пройти вовнутрь. Постоять, открыв рот. Это самая красивая мечеть города!!! 

3. Посидеть в парке между мечетью Султанахмет и Айя-Софией. Просто сидеть и ничего не делать. Мимо Вас проходят все народы мира. Вот дружная стайка японцев остановилась у фонтана. Вот крикливые итальянцы неспешно бредут за гидом. Девушки из таинственной Индии присели на соседнюю лавочку. Развернули скатерку. Перекусывают. Рядом продавец жареных каштанов возится у своей красной пекарни на колесах. Усталый дедушка прошаркал мимо. На длинной палке он пронёс два десятка свежих бубликов с кунжутом. Он прошёл, а запах бубликов остался. Через минуту к тебе подбежит стамбульская кошка. – Нет ничего вкусненького? Жаль. Ну, хоть погладь, тогда.

4. Сидя на маленькой, детской табуреточке прямо посреди снующей толпы речного порта, скушать только что выловленную и зажаренную рыбку. Можно её купить в булке, а можно в лоточке. К ней ещё дадут пару листьев салата, добрую жмень лука и помидорку.  
Рядом сотни рыбаков закидывают в воды Золотого Рога спиннинги. Воздух вокруг пропах морем и рыбой, а ещё дымом и горелыми каштанами. Корабли каждую минуту подходят к причалам. Из них вываливается и куда-то бежит толпа людей. Тут же другая толпа бросается вовнутрь корабля. Не прошло и пяти минут, а корабль уже отчаливает.

5. Потеряться в улицах Капалы Чарши (Большого базара). На его 65 улицах несколько тысяч магазинов и магазинчиков. На одних улицах глазам больно от сверкания золота, на других глаза разбегаются от обилия всевозможных вкусностей. 

6. Посвятить полдня на осмотр Дворца Топкапы. За его стенами больше десятка любопытных музеев. Красивейшие внутренние дворы с беседками, лавочками, гигантскими платанами, экзотическими кустами, благоухающими розами всех мыслимых оттенков. Пройти через все музеи и в конце вдруг попасть на балкон павильона Абдул-Меджида. И тут обомлеть от восторга. Вот он оказывается какой – Босфор. Значит, где у нас Азия? Ага, вон там. А тут значит ещё Европа. А эта тоненькая ниточка, подвешенная на столбах – это мост между ними!? 

7. Устав бегать за экскурсоводом или от хождения по бесчисленным магазинам, выберите уютное кафе. А теперь место с хорошим обзором. Закажите кофе по-турецки или яблочный чай. И вот наслаждаясь вкусом, прихлёбывая из маленькой чашечки крепчайший кофе или из стеклянного бокальчика чаёк, просто чувствуйте атмосферу. 

8. Обязательно прокатиться по Босфору на кораблике. Но не на туристическом, за 10 лир, а на нормальном, на котором, все стамбульцы ездят. Стоит проезд, как и во всём общественном транспорте, «рупь сорок». Здесь никто, кроме Вас не будет без конца щелкать фотоаппаратом и загораживать Вам обзор. Никто не будет бурно выражать восторг по поводу всего. А удивить Вас, если Вы не ночью отправились кататься, будет чем. Тут и гигантские океанические лайнеры высотой с десятиэтажный дом, и великолепный мост через Босфор. Длина основного пролёта 1090 метров. 
Где-то наверху, на высоте 64 метра снуют игрушечные машинки. Живописные берега, раскрашенные всеми цветами радуги. А вода в Босфоре чистая чистая и кажется голубой. Огромные белые чайки, как истребители, лихо носятся над водой. Восторг, вот что испытываете Вы. 

9. В Стамбуле есть по-восточному роскошный дворец – дворец Долмабахче. Только на отделку пошло более 40 тонн серебра и 14 тонн золота. На это нужно взглянуть. Церемониальный зал поражает ослепительной роскошью. Всё сверкает от пола до купола. А это между прочим 36 метров. Картины – произведения настоящих мастеров. Хрустальная лестница, люстры весом несколько тонн. Да всего и не перечислишь.

10. Это не всё. А как же быть в Стамбуле и не побывать на его азиатской стороне в Ускюдаре? Как же не вскарабкаться на стену Феодосия и не полюбоваться открывшейся сверху картиной города? Интереснейшие дела можно перечислять ещё долго. Летом можно съездить на Принцевы острова. Там говорят замечательные дикие пляжи. Интересно было бы побывать за вторым мостом через Босфор и прогуляться по Белградскому лесу. Забраться на самый высокий холм азиатской части Стамбула – Бюйюк Чамлыджа - говорят, что с него можно увидеть весь Стамбул и даже Чёрное море.
~
Ну как, еще не захотелось в Стамбул? :) Кому захотелось, оставляем комментарии ;).

Яхтсмен Максим из Москвы про Стамбул

Всем привет. Люблю я такие профили - настоящие, живые, с юмором и неутомимой жизненной энергией. Это всё про @max_a_plotnikov
Знакомьтесь - Макс - путешественник, яхтсмен и блоггер. Хотите интересных, познавательных и ироничных историй - их есть у него - #блогленивогояхтсмена .
Я просто не смогла пройти мимо его истории про Стамбул. Он ему так и не открылся. Пока ;). Давайте поможем ему "массонскими знаками": кто и как полюбил Стамбул?
А сейчас: пост от Макса Плотникова:

Со Стамбулом у меня как-то не сложилось. Я попадал туда много раз. Но именно - попадал, а не приезжал в город. И видимо, этого мне столица нескольких империй не простила.
Нельзя знакомиться с таким местом шапочно, в перерывах между автобусом и самолётом. Зевающим и разминающим затекшую шею от десятичасового ночного переезда.
За это Стамбул отомстил. Отомстил снегом на перевале и пропущенным самолётом. Но и это полбеды. Он просто равнодушно повернулся ко мне спиной.
Однажды, я даже галопом добрался до центра, но впопыхах. Я не мог понять, почему все, в том числе люди, которым я доверяю, восхищаются этим городом, а я тупо не вижу вообще ничего, кроме скопления домов сквозь пелену головной боли.
Возможно, я бы плюнул и сказал, что это не моё. Возможно... Если бы это был не Стамбул.
Для него у меня зарезервированы ячейки памяти. Они ждут впечатлений. Ждут заката над Босфором, крошащегося бублика-симита в руках, на который пикируют жирные алчные чайки. Там много места и пока оно пустует.
Я понял, что нахрапом Стамбул не взять. Есть в нем что-то, что отличает его от других великих городов, где вот он собор, кремль, небоскреб - все бросается в глаза. А здесь надо сесть за низкий столик, вежливо поздороваться и начать неспешно пить чай. Нужно говорить о посторонних вещах, о кухне, как добраться из Сабихи в Ататюрк морем, о погоде и боже упаси, о политике.
Прийдется готовиться :)
Мне нужны массонские знаки, которыми обмениваются те, кому Стамбул открылся.
Поделитесь, кто не не жадный! Обещаю, не мусорить, не дебоширить и даже не много съем... Ну разве что бубликами злоупотреблю :)

P.S.: фото - Лейсан Идиль, художественная обработка - Макс Плотников.

Полезные приложения о Стамбуле

Всем привет. С вами Лейсан Идиль. Сегодня я расскажу о самых полезных приложениях для Стамбула. Если я незаслуженно упустила какое-либо стоящее приложение, обязательно напишите об этом в комментариях.

1. Trafi.
Отличное приложение для расчета маршрута. Рассчитывает время и стоимость поездки от точки А до точки В, показывает все виды общественного транспорта, включая долмуши (турецкие маршрутки). И что самое главное, - пусть и в урезанном виде, но работает офлайн. Это приложение прям must have. Читатели @turkeygid пользовались этим приложением в Стамбуле, а также в других городах (например, Москве).
Кстати, благодаря этому приложению, я открыла для себя интересный велосипедный маршрут в азиатской части Стамбула по системе isbike, когда ты можешь взять велосипед в одной точке и оставить в другой. При первой возможности хочу опробовать этот маршрут ;).

2. Яндекс Карты.
Помогут ориентироваться на улицах Стамбула, независимо от того, передвигаетесь ли вы на машине или своим ходом. Что немаловажно, есть офлайн-карты. Я сама в своей поездке пользовалась другим приложением - MAPS.ME и осталась им очень довольна. Также можно использовать приложение Google Карты. А каким из этих приложений пользовались вы для ориентации на местности?

3. BiTaksi / Uber.
Эти приложения используются для вызова такси. Мне кажется, этот способ безопаснее, чем остановить такси на улице. Также здесь можно сразу увидеть стоимость поездки и данные водителя. Недостаток таких приложений - это обязательное наличие интернета. Поэтому, если у вас нет мобильного интернета, заказываем такси через это приложение в местах wifi - в аэропорту, отеле или кафе.

4. Google Переводчик.
Отличный помощник, если вы не знаете турецкий язык. Если вы собираетесь использовать приложение офлайн, то надо будет заранее скачать раздел турецкого языка.

На этом пока все. В скором времени я размещу пост об интересных приложениях о Стамбуле. Таких, без которых в принципе можно обойтись, но с их наличием путешествие в городе контрастов, станет однозначно ярче и интереснее ;).

А пока пишите в комментариях любой опыт использования того или иного приложения в Стамбуле. Нам всем будет очень интересно и полезно.

Турецкая кухня. Мясные блюда

Вы уже в Турции или собираетесь посетить эту страну? Если вы - не вегетарианец, тогда вы просто обязаны попробовать там мясные блюда! Интересно, что красное мясо в Турции очень дорогое. А цены в кафе на мясные блюда вполне приемлимые. Поэтому часто, если турки хотят поесть котлеты или кебаб, они едят их в кафе. Да и вообще, в Турции гораздо чаще едят в кафе, чем в России. Те, кто живет в Турции, могут подтвердить ;).

О турецком фастфуде я уже написала в одном из постов #turkeygidтурецкаякухня. О холодных закусках я напишу позже. А сегодня я хочу поговорить именно о горячих мясных блюдах.

Рейтинг опять-таки субъективный, по моим личным пристрастиям. Обязательно напишите в комментариях, какие из турецких мясных блюд любите вы ;).

1. ИСКАНДЕР-КЕБАБ
Говорят, рецепт этого блюда был придуман Александром Македонским, и остался в турецкой кухне с тех давних времен. В состав блюда входит турецкая лепешка пиде, на которую выкладываются кусочки донер-кебаба. Все это заливается томатным соусом и топленным сливочным маслом, и подается с натуральным йогуртом. Пиде пропитывается соусом и мясным соком, в результате чего Искендер-донер просто тает во рту!

2. КЁФТЕ
Кёфте - это котлеты, приготовленные на гриле. По консистенции и вкусу они очень сильно отличаются от тех котлет, что продают в России. И если в России, я практически не ем и не готовлю котлеты, то в Турции - это одно из моих самых любимых блюд. Пишу, а у самой слюнки текут.

3. ПИРЗОЛА
Самым дорогим и самым вкусным блюдом из мяса в любом ресторане Турции будет пирзола. Это ребрышки ягненка, обжаренные на мангале. Подается пирзола обычно с пловом из риса или традиционной турецкой крупы – булгура. Пирзола считается праздничным блюдом. Кушать ее каждый день могут себе позволить только состоятельные клиенты. Более дешевым, и соответственно более распространенным, является куриная пирзола. Это блюдо готовится из бедрышек курицы. Косточка вырезается особым образом, полностью не отделяясь от своего основания, а мясо птицы отбивается и также готовится на мангале.

4. ШИШ-КЕБАБ
Это по сути шашлык . Так что если вам хочется попробовать что-то очень родное, то это - шиш-кебаб :).

5. АДАНА-КЕБАБ
Разновидностью турецкого шашлыка являются блюда из фарша, приготовленные на открытом огне. Знаменитый «Адана кебаб» готовится из смеси говяжьего и бараньего фарша с добавлением специй. Подается Адана кебаб с овощами –гриль,пловом из булгура и тонким лавашом.

А какие турецкие мясные блюда любите вы?

Турецкая кухня. Салаты

Сегодня я расскажу о турецких салатах. Как и в любой кухне, их очень много. Я расскажу только о нескольких из них, своих самых любимых.

В Турции салаты часто подаются как гарниры к мясному или рыбному блюду. Чаще всего они заправляются оливковым маслом и лимонным соком. Также встречается заправка белым йогуртом. А вот если вы встретите салаты, заправленные майонезом, то это или русский салат (ниже я напишу, что это), или повар - выходец из стран СНГ (так, например, в одном стамбульском отеле готовила грузинка, и у нее были салаты, которые пришлись мне по вкусу и были с майонезом).

1. ПИЯЗ. Мой любимый турецкий салат, который я часто готовлю, будучи в России. В Турции этот салат часто подают к кофте (турецкие котлеты на гриле). Он сытный, так как в нем есть фасоль. Также в нем есть томаты (я часто вместо них кладу сладкий перец), репчатый лук (его обрабатывают солью, поэтому он совсем не горчит), оливковое масло, лимонный сок, перец и соль.

2. ЧОБАН САЛАТАСЫ (çoban salatası - салат пастуха). Этот салат очень похож на наш салат с помидорами и огурцами, только добавляется сладкий перец, петрушка, свежая мята и коронная заправка, которая улучшит вкус любого салата, - лимонный сок + оливковое масло.

3. ЛУКОВЫЙ САЛАТ. Этот салат идеально подходит к шашлыку. Очень советую приготовить его, если выехали на барбекю, мужчины точно оценят :). В этом салате, как и в салате пияз, лук обрабатывается солью (я засыпаю лук солью, перетираю его и оставляю на 15 минут, потом сок сливаю, промываю холодной проточной водой, и горечи как не бывало), поэтому у него приятный вкус. В салат добавляется много петрушки, иногда добавляют листья салата. Заправляется салат оливковым маслом, солью. А вот лимонный сок здесь заменяется кислой приправой сумах - это перемолотые ягоды сумак. Приправа бордового цвета, ее можно приобрести в магазинах Турции или на рынке. Если же у вас нет под рукой этой приправы, то его можно заменить лимонным соком.

4. РУССКИЙ САЛАТ. Это совсем не традиционный турецкий салат. Но я хочу о нем рассказать, чтобы вы знали, что это и с чем его едят, если он встретиться вам в магазине (очень часто продается в лотках) или в меню. Это - салат Оливье. Причем интересно, что во времена холодной войны, он назывался американским салатом, но все знали, что он русский :). В Турецком варианте этого салата нет мяса, но очень много майонеза. А еще совет на заметку: если решите приготовить этот салат в Турции, вместо консервированного зеленого горошка для экономии времени купите смесь Garnitür. Это консервированный смесь, в которую входят зеленый горошек, отваренные и порезанные кубиками картошка и морковь. Продается практически во всех продуктовых магазинах, пол-литровая банка стоит 3-4 лиры.

Здесь я совсем не рассказала о салатах, заправленных йогуртом, их рецепты, а также рецепты других салатов вы можете прочитать у Татьяны ВКонтакте, пройдя по активной ссылке в профиле @tanya_ankara.

Если вы знаете другие салаты, напишите о них в комментариях. Какой вам любимый салат?

Видео Fasulye Piyazı Tarifi взято с канала EnYeniTatlar.Com, использован саундтрек Barton Springs.

Турецкая кухня. Супы

Продолжаю тему турецкой кухни. И сегодня я хочу поговорить о турецких супах. После турецкого фастфуда, мясных блюд и выпечки, ваш желудок будет Вам благодарен за тарелочку супа. Да и по цене это выходит очень оптимально. Если же вы пока не собираетесь отдыхать в Турции, то в этом посте вы узнаете идей для приготовления простых, но вкусных блюд.

Кстати, в турецком языке супы не кушают, их пьют :).

Для меня, турецкий суп № 1 - это ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ (#mercimekçorbası - мерджимек чорбасы). Варится он из красной чечевицы на воде или мясном бульоне. В состав входят морковь, картофель (можно и без него, но с ним текстура супа получается мягче), лук и томатная паста. Лук и морковь пассеруются, потом варятся вместе с чечевицей и картофелем, а потом все ингредиенты перетираются в пюре. Суп сытный и при этом легкий и мягкий на вкус. Живя в Казани, я регулярно готовлю этот суп, добавляя туда свои любимые турецкие пряности #turkeygidтурецкиепряности - кимьон, карри, красный и черный перец. А при подаче - обязательно лимончик. А вы любите суп из красной чечевицы?

2. СУП ЯЙЛА - белый йогуртовый суп с рисом, сливочным маслом и мятой. Рецептик можно подглядеть у @tanya_ankara #ТаняБилджан_турецкаякухня. Кто пробовал, напишите, пожалуйста, в комментариях, как он вам.



3. СУП ИШКЕМБЕ готовится из говяжьего рубца (это такое интеллегентное название требухи :)), яиц, лука и чеснока. Ишкембе едят с чесноком, добавляя по вкусу уксус или лимон. Достаточно популярный в Турции суп, чаще его подают в специальных ишкембе-салонах - ишкембечи. Этот суп ценится за свои полезные свойства, особенно зимой. Он полезен для иммунитета (в России при простуде пьют куриный бульон, в Турции же - чаще именно ишкембе), служит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, рака, полезен для пищеварительной системы. Ела я этот суп один раз. Но если очень надо будет для здоровья, может поем еще :). А вы ели ишкембе? Как он вам?

4. СУП ТАРХАНА - суп на основе порошковый смеси тархана. В состав этой смеси входят такие ингредиенты, как мука, помидоры, йогурт, красный перец, лук и дрожжи. Купить ее можно на рынке или фасованную в супермаркетах. Как говорит @tanya_ankara, это один из первых супов "быстрого приготовления" :). Только будучи в Турции, прикупите немного тарханы в супермаркете или на базаре, в России эту смесь будет сложно найти.

5. СУП ЭЗОГЕЛИН (#ezogelinçorbası - суп невесты Эзо). Этот суп готовят из томатов (или томатной пасты), риса, булгура и красной чечевицы. Название пошло от названия деревни Эзо Гелин. Этот суп, как и многие турецкие супы, отлично подходит вегетарианцам.

6. ТОМАТНЫЙ СУП. Может подаваться как горячим, так и холодным. Томатный суп можно приправлять разнообразными травами, подают его обычно с крекерами и сыром. Есть разновидность этого супа с вермишелью.

Это не все турецкие супы. Наверняка, вы пробовали и знаете еще какие-то. Напишите о них, пожалуйста, в комментариях ;). Какие супы вы любите?

А напоследок, как я обещала, я хочу рассказать, где можно взять проверенные рецепты турецкой кухни. У @tanya_ankara Вконтакте есть группа vk.com/recepti_turk_kuhni (можно загуглить "турецкая кухня рецепты вконтакте"). В группе представлены оригинальные рецепты турецкой кухни, много пошаговых рецептов и удобный рубрикатор.

Турецкий язык

Неважно, собираетесь ли вы учить турецкий язык или нет, знаете вы его или нет, вам стоит прочитать эту статью по нескольким причинам. 

Во-первых, если вы не планируете жить и работать в Турции, перед поездкой вам стоит выучить несколько фраз. Турки, как и жители любой другой страны, любят, когда иностранцы хотя бы стараются говорить на их родном языке. Это вызывает симпатию, а следовательно, вам постараются помочь, сделают скидку и т.д. :). 

Во-вторых, если вы уже учите турецкий язык, то вы найдете в этих постах и комментариях к ним что-то новое для себя и, самое главное, надеюсь, поделитесь своим опытом изучения языка. Настоящий живой опыт ценнее всего. 

А в-третьих, если вы живете в Турции и свободно владеете языком, то вы можете поделиться с читателями свои опытом: как вы изучали турецкий язык, где, для чего, советы и живые истории, - нам все очень интересно. А вам +1000 к карме :). Неважно, каков ваш уровень знания турецкого языка, ставим лайк ;), и начинаем тему #turkeygidтурецкийязык.


СПОСОБ № 1. САМООБУЧЕНИЕ.
Итак, первый способ изучения любого языка - это самообучение в своей стране. Этот способ малобюджетный, а вот его эффективность зависит от трех факторов: любознательность, наличие сильной мотивации и силы воли. Также этот способ подходит вам, если вам нужно выучить несколько фраз перед туристической поездкой.

Далее я составлю рейтинг методов самообучения согласно моим личным пристрастиям :). И если про какие-то методы я несправедливо забуду, напишите о них в комментариях.

Метод № 1. Просмотр сериалов и фильмов. Этот метод, что называется, приятное с полезным. Для изучения языка фильмы следует смотреть без субтитров, тем более русских. Сейчас я смотрю комедию Kardeşim Benim с Бурак Озчивитом в главной роли. А вы какие фильмы и сериалы смотрите в оригинале?

Метод № 2. Соцсети. Есть масса профилей в инстаграме, где вы можете найти информацию, где-то самые простые слова, где-то посложнее. Этот метод хорош в дополнение к чему-то. Мне лично нравятся профили @uchimtureckiy, @learn_turkish_together, А вы какие профили посоветуете?

Метод № 3. Видеоуроки. На канале YouTube вы найдете массу видео-уроков.

Метод № 4. Самоучители, учебники. Для самых дисциплинированных :). Хотя свои первые фразы я выучила именно по самоучителю. Преподаватель турецкого для начинающих @turetskiy_s_lyubovyu советует учебник Hitit. Его можно найти в интернете.

Метод № 5. Мобильные приложения и сайты. @qsanmek посоветовала приложение Duolingo. Есть приложение Турецкий с Nemo. Кто пробовал другие, напишите в комментариях. Из сайтов советуют de-fa.ru, busuu.com (есть такое же мобильное приложение), turkishonline.ru и другие. Вообще, сайтов по изучению турецкого языка очень много, гугл в помощь. А вы какие сайты и мобильные приложения посоветуете?

Метод № 6. Этот метод я оставила напоследок, хотя на мой взгляд, это самый интересный и продуктивный метод самообучения языку. Метод Николая Замяткина. Это для тех, кто серьезно хочет выучить язык, причем не обязательно турецкий. Загуглите - Николай Замяткин книга скачать. Автор предлагает свою авторскую методику обучения. Как минимум, вы получите удовольствие от чтения этой книги. Я сама опробовала этот метод на английском языке и ощутила результаты. Автор не предлагает курс турецкого языка, но его методику можно применить для изучения любого языка. Кстати, эта же книга есть на английском языке.

В следующем посте я расскажу о втором способе изучения языка - курсы, репетиторы для тех, кто учит язык за пределами Турции. А сейчас делитесь в комментариях о том, как вы учили язык. Любимые фильмы, сериалы, которые смотрите на турецком. Любимые профили и каналы ютуба. Все, что связано с самообучением и что не связано тоже - нам интересно все :).

****

А сегодня у меня в гостях (правда пока виртуально :)) - @bellavitamm. Виолетта живет в Стамбуле, подробнее - #bellavitamm_обомне, ведет блог и снимает видео на YouTube. Активную ссылку на канал BELLA VITAM вы можете найти в ее профиле. Там же вы сможете посмотреть полную версию этого видео со всеми лайфкахами и ссылками.
Я сама подписана на этот канал и черпаю из него много интересной и полезной информации о жизни в Турции вообще и Стамбуле в частности. Взгляд изнутри. Сколько стоит жизнь в Турции, как найти работу в Турции, кухня, рецепты, места, пароли и явки - это все  к ней ;).
А сейчас - выдержка из статьи Виолетты "Как я выучила турецкий язык без зубрежки", полную статью читайте на www.bellavitam.com.
"В интернете уйма всяких курсов, видео и обучающих ресурсов, я хочу поделиться с вами методами, которые помогли именно мне. Я — самоучка и верю, что самое главное в изучении иностранного языка — это мотивация. Если вы не знаете зачем вам нужен этот язык и что вы собираетесь с ним дальше делать, то вариант “просто нравится” и “когда-нибудь пригодится” не прокатывает.
Одним из самых лучших методов изучения языка является просмотр фильмов/сериалов и youtube.
У меня есть несколько любимчиков, которыми я с вами хочу поделиться.
Из сериалов я очень люблю Bodrum Masalı, Kuzey Güney и Aşk-ı Memnu (последние два уже устарели, но вы можете найти их в интернете и посмотреть), как вы поняли Кыванч у меня был в фаворитах.
А из турецких ютуберов советую посмотреть канал Merve Özkaynak , она очень милая и открытая девушка с очень хорошей дикцией, снимает видео на девочковые темы, так что это вариант два в одном, так же из девушек мне нравится İrem Güzey, тоже очень приятная, снимает на разные полезные темы так же и о детях, поэтому немножко разнообразите свой лексикон, а из мальчиков я иногда смотрю Orkun Işıtmak, изначально он снимал игровые видео, но сейчас ушел в юмор, всем советую.
Помимо этого есть отличные подкасты, которые можно слушать в дороге, или когда у вас просто выдалась свободная минутка: Turkish Tea time и TurkishClass."
Продолжение - читайте на www.bellavitam.com ;).

****

СПОСОБ № 2. КУРСЫ И РЕПЕТИТОРЫ НЕ В ТУРЦИИ.
Если у вас есть серьезное желание учить турецкий язык, и при этом вы не живете в Турции, то вам стоит прибегнуть к этому способу.

Курсы и индивидуальные уроки - это хорошая возможность общаться на изучаемом языке. К тому же, у преподавателей большой опыт в преподавании языка, и они смогут направить вас, а где нужно, - скорректировать.

Этот способ дороже, чем самообучение. Но, однозначно, эффективнее и быстрее.
Я сама, проштудировав самоучитель "Турецкий язык за 3 месяца" отправилась на групповые курсы турецкого языка при Казанском университете.

ГРУППОВЫЕ ЗАНЯТИЯ дешевле, чем индивидуальные. К тому же здесь вы можете встретить единомышленников. Возможный недостаток обучения в группах - это привязка к месту и расписанию. Если пропустили урок, то надо будет изучать материал самим.

Вот профили, которые представляют групповые занятия: @turkishdialog, @turkishfirst, @turkce_ogren. В интернете можно найти курсы de-fa.ru. И, вполне возможно, и в вашем городе есть курсы турецкого языка.

А вот если курсы проводятся слишком далеко, вам не подходит их расписание, или вообще в вашем городе их нет, то вам подойдут ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ УРОКИ.

Этот способ подороже. Его плюс в том, что преподаватель принимает во внимание ваш уровень знаний, вашу скорость обучения и то, как вы усваиваете информацию.

Раньше преподаватель либо подъезжал к вам, либо вы - к нему. Сейчас есть отличный способ, для которого расстояние - не помеха: обучение по скайпу. Что хорошо, - вы сможете взять пару уроков и проверить, подходит ли вам преподаватель или нет.

Лично я знакома с Любовью @turetskiy_s_lyubovyu. Она умеет сложные вещи объяснить простым языком.

Если вы в поиске забьете слова "турецкий", "turkce", то без труда найдете и другие профили. Пробуйте и выбирайте то, что по душе.

****

СПОСОБ № 3. КУРСЫ И РЕПЕТИТОРЫ В ТУРЦИИ

Понятно, что этот способ идеален с точки зрения изучения языка, так как вы будете жить в языковой стране. Погружение вам обеспечено. А это - половина успеха. К тому же, после прохождения курсов, вы получите сертификат, что облегчит вам поиск работы в Турции.

Сейчас я предлагаю вам не разбор курсов турецкого языка в Стамбуле Их много и выбор того или иного курса зависит от огромного количества факторов. Я сделаю подборку самых полезных ресурсов по поиску курсов в Турции.

1. stayturkish.com
Этот сайт не про курсы, но, если вы собираетесь переехать в Турцию, в том числе, для изучения языка, этот сайт must read. Тут дается разъяснение по огромному количеству вопросов, начиная от регистрации иностранного телефона в Турции (если вы даже не понимаете, о чем идет речь, и при этом планируете быть в Турции больше, чем месяц, обязательно почитайте эту статью, если не хотите остаться без связи в самый не подходящий момент) до оформления вида на жительство. В том числе и для изучения турецкого языка. Оформляя студенческую визу, внимательно изучайте правила въезда и выезда. Чтобы не получилось так, что из-за поездки домой, вам обнулили визу.

2. Лингвистические центры при ВУЗах
Мой преподаватель советовала именно этот способ. Они часто отправляют студентов на изучения языка в Турцию. Например, при таких университетах как Marmara Üniversitesi, İstanbul Aydın Üniversitesi, İstanbul Üniversitesi (dilmerkezi.istanbul.edu.tr). Те же самые курсы TOMER, которые упоминаются на сайте istanbul-expert.ru, находятся при университетах Ankara Üniversitesi и Fatih Üniversitesi. Гуглите ВУЗ в Стамбуле. Списыватесь с ними на предмет изучения языка в лингвистических центрах при ВУЗах.

3. istanbul-expert.ru
Это очень хороший сайт по Стамбулу вообще, и языковым школам в частности. Загуглите
istanbul-expert.ru. Кликаете на вкладку "Все статьи" и в рубрике "Жизнь" выбираете статью "Языковые школы Стамбула". Здесь подобраны языковые школы, в которых преподается турецкий язык, ссылки на сайт конкретной школы, адреса, контакты. DILMER, TOMER и другие языковые школы в районах Таксим, Кадыкёй, Бейоглу, Бешикташ и других. Изучайте и подбирайте себе школу, подходящую именно вам.

4. Бесплатные курсы ISMEK. В 19 районах Самбула проводятся бесплатные курсы от мэрии Стамбула. Эти курсы рассчитаны на граждан Турции и на иностранцев, у которых есть вид на жительство. Причем здесь преподается огромное количество всевозможных курсов. На видео преставлен именно их ролик 2013 İSMEK Tanıtım Filmi с канала на ютубе İBB İSMEK.

5. languageinternational.ru и languagecourse.net/ru
Это два сервиса по подбору курсов и репетиторов при языковых центрах. Вы забиваете язык, который хотите учить, страну и город, где хотите этот язык изучать, тип курса (основной, индивидуальный, детский и т.д.), его длительность и дату начала курса, ценовой диапазон. Сайт выдает вам набор курсов, удовлетворяющих вашему запросу.

6. Также вы можете найти репетиторов в Турции, используя инстаграм или рекомендации знакомых. Этот способ подходит для тех, кто уже живет и работает в Турции.

Стамбул. Музейная карта.

Сегодня у меня с ответным гостевым визитом @tanya_ankara (смотрите инстаграм или найдите ВКонтакте ее страничку - Татьяна Билджан). 

Таня родом из Питера, живет в Анкаре и ведет блог про Турцию. У нее в профиле вы можете узнать много интересного о Турции вообще и турецкой еде в частности. И сегодня по запросу нескольких читателей моего путеводителя, Таня расскажет нам, как можно сэкономить время и деньги во время посещения музеев Стамбула. Ставьте лайк нашей гостье и начинаем.

Музейная карта Стамбула / Müzekart

Много ли у меня здесь любителей Стамбула?
Совсем скоро фестиваль тюльпанов, наверно многие поедут в Стамбул. Ну и какое посещение Стамбула без музеев?😉.

Неплохо сэкономить деньги при посещении музеев помогает музейная карта ( #müzekart ). А также музейная карта экономит ваше время, так как для прохода в музей не нужно покупать билет (либо для держателей таких карт существует отдельное "окно ").

Для иностранных туристов такая карта действует только в Стамбуле, ее стоимость 85 турецких лир и действует она 5 дней, с момента посещения первого музея.

Надо заметить,  что данная стоимость полностью оправдывает себя, поскольку если вы посетите #АйяСофья и #Топкапы без гарема, то вы потратите уже 80 лир.

Музеи, которые вы сможете посетить бесплатно по этой карте:
-Айя-Софья*
-Топкапы* и гарем
-Стамбульский Археологический музей
-Музей истории науки и техники
-Карие музей*
-Музей Фетхие
-Музей мозайки*
-Музей турецкого и исламского искусства
-Музей истории науки и технологий в Исламе
-#галатамевлеви
-Дворец Йылдыз
-Крепость Румели
-Церковь святой Ирины.

* звездочкой отмечены музеи, в которых можно приобрести музейную карту. Удобнее всего покупать музейную карту там, где очередь на вход будет короче, то есть точно не в Топкапы или Айя-Софья😉. Также есть точка продаж в аэропорте имени Ататюрка, спросите на стойке информации в терминале международных вылетов.

Также Müzekart дает скидку в некоторые другие музеи и даже кафе. Например, посетить Девичью башню можно будет с 25% скидкой, детский центр Кидзания со скидкой 5% и т.д. 

Полный список вы можете посмотреть по ссылке www.muzekart.com/tr/museum-pass/nerelerde-kullanilir_17.html. Перед приобретением карты, советую изучить список на сайте, так как каждый год он меняется.

Стамбул. Транспорт. Как добраться из аэропорта Сабиха Гёкчен в центр.

Сегодня в продолжение темы про транспортную систему Стамбула, я расскажу, как добраться из аэропорта Сабиха Гёкчен в район Султанахмет на общественном транспорте.

Я рассмотрю 2 маршрута. Их можно составить и больше. Для этого вы можете использовать Google Maps или приложение Trafi. Это приложение работает также в Анкаре, Измире и Бурсе, а также в других странах.

Время работы метро, мармарай и трамвая - с 6:00 до 24:00. Морской транспорт - примерно с 7:00 до 20:30. Автобусы - по-разному (чтобы знать точно, загуглите буквы iett и номер автобуса (буквы и цифры).

Я распишу для вас 2 варианта. Они отличаются видами используемого транспорта и количеством пересадок. Стоимость и время в пути примерно одинаковое.

ВАРИАНТ 1. НА ПАРОХОДЕ.
Этот вариант подходит вам, если ваш самолет приземляется в Стамбул до 17:30-18:00 или раньше. 2 пересадки. Время в пути - примерно 2 часа.
ПЛАН ДЕЙСТВИЙ:
1. Обменять валюту или снять лиры с карточки. Вам потребуется меньше 20 лир.
2. Покупаете транспортную карту (как это сделать читайте в #turkeygidтранспортнаякарта) и пополняете ее на необходимую сумму (на карте должно быть минимум 10 лир на одного человека).
3. Выходите из аэропорта и направляетесь к муниципальным автобусам. Находите автобус Е11. Оплачиваете проезд. Доезжаете до конечной остановки Kadıköy (#кадыкёй). За остановками всегда удобно следить по табло внутри автобуса. Время в пути примерно 1 час. Стоимость по карте 4,60 лиры.
4. Пересаживаетесь на пароход до пристани Eminönü. Получасовая прогулка по Босфору и вы - в европейской части Стамбула на известнейшей пристани #эминёню. Стоимость по карте 2.45 лиры.
5. Пересаживаетесь на трамвай Т1 в сторону станции Bağcılar (стоимость 2,30 лиры) и доезжаете до нужной вам остановки. Остановку лучше определите сами заранее, воспользовавшись google maps (достаточно ввести в адресную строку название отеля и посмотреть ближайшую к нему трамвайную остановку).



ВАРИАНТ 2. МАРМАРАЙ.
Этот вариант подходит вам, если ваш самолет приземляется в Стамбул до 20:00-20:30 или раньше. 3 пересадки. Время в пути - примерно 2 часа.

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ:
1. Обменять валюту или снять лиры с карточки. Вам потребуется меньше 20 лир.
2. Покупаете транспортную карту и пополняете ее на необходимую сумму (на карте должно быть 11,5 лир на человека).
3. Выходите из аэропорта и направляетесь к муниципальным автобусам. Находите автобус Е11. Доезжаете до остановки Acibadem Metro Istasyonu (станция метро Аджибадем). За остановками всегда удобно следить по табло внутри автобуса. Время в пути примерно 1 час. Стоимость по карте 4,60 лиры.
4. Пересаживаетесь на метро в сторону станции Kadıköy. Выходите на следующей остановке на станции Ayrılık Çeşmesi (Айрылык Чешмеси). Стоимость 2.30 лиры.
5. Пересаживаетесь на Marmaray. Это железнодорожный тоннель под Босфором. Очень быстрый вид транспорта. Через 10 минут вы окажетесь на станции Sirkeci (#сиркеджи). Выходите по указателям в город. Стоимость также 2,30 лиры. Но, если картой пользуется один человек, то при пересадке с метро на мармарай поездка будет стоить 1,75 лиры.
6. Пересаживаетесь на трамвай Т1 в сторону станции Bağcılar и доезжаете до нужной вам остановки. Стоимость 2,30 лиры, но, если картой пользуется один человек при пересадке с #мармарай на трамвай поездка будет стоить 1,25 лиры, так как это вторая пересадка в нашем маршруте.

Про то, как добраться из Сабиха Гёкчен трансфером или такси, вы можете прочитать в предыдущей статье "Как добраться из аэропорта Ататюрк в центр". Экспрессом Хаваташ удобно пользоваться, если ваш отель находится рядом с площадью Таксим. А вот до района Султанахмет и Эминёню от площади Таксим надо будет добираться на фуникулёре до станции Kabataş, оттуда на трамвае Т1 до нужной вам станции.

Пусть ваша поездка в Стамбуле будет яркой, насыщенной и безопасной!