Цистерна Базилика (Yerebatan sarnici)

Фото из интернета

Фото @leysan.idil

В районе Султанахмет рядом с мечетью Айя-София есть совсем непримечательное здание, а вот под землей - настоящий подземный дворец. Кстати, именно так и переводится турецкое название Цистерны Базилики. 

В жару здесь прохладно, в холод - тепло. Внутри царит полумрак и тишина. Колонны подсвечиваются, и их отражение в воде создает таинственную атмосферу. 


Дэн Браун и Цистерна Базилика

Фото из интернета

Именно здесь происходили финальные сцены фильма "Инферно" (по книге Дэна Брауна). Если вы еще не посетили Цистерну Базилика, рекомендую почитать книгу или посмотреть фильм, чтобы проникнуться духом этого места перед посещением :). Также здесь происходили съемки фильмов "Джеймс Бонд. Из России с любовью" и "Одиссея" Кончаловского. 


Что это за цистерна? 

Фото из интернета

Цистерна в переводе означает водохранилище, название Базилика - церковь, так как над водохранилищем в свое время располагалась церковь. Это водохранилище было построено в 4-6 веках нашей эры греками. Всего их в Стамбуле обнаружено около 40, некоторые из них открыты для посещения. Но посетить стоит именно эту. Помещение длиной 145 метров и шириной 65 метров с 336 девятиметровыми колоннами. И представьте: все это было заполнено водой. Водохранилище вмещало до 80 тысяч тонн воды. И вместе с другими снабжало водой Константинополь, особенно в периоды осады.

Фото из интернета

Сейчас воды гораздо меньше - уровень ее всего 40-50 см. Дэн Браун в своей книге немного преувеличил глубину воды :). Хотя зрительно, кажется, что там глубоко: отражение колонн создает такое ощущение. В воде плавают упитанные рыбы. Они очищают воду и заодно служат украшением этого места.
Про историю Цистерны Базилика подробнее вы можете узнать из интернета.

Стоимость и расписание
Цистерна Базилика открыта для посещения с 9:00 до 18:30 (зимой - до 17:30). Стоимость для иностранцев - 20 турецких лир (около 400 рублей), для граждан Турции - 10 лир. Да, посещая многие туристические места с местными, можно сэкономить :). 

Что посмотреть внутри
Это место стоит посетить даже ради самой атмосферы. Но все-таки у туристов есть особо любимые места в этом водохранилище.

Фото из интернета

Во-первых, это - "Колонна слез", называется так из-за узоров-завитков, похожих на слезы. По поверью, чтобы исполнилось ваше самое заветное желание, надо вставить в один из завитков палец и повернуть его на 360 градусов. Сама не проверяла :). Рядом с колонной расположен "Бассейн желаний", куда туристы бросают монетки и загадывают желания.

Фото @leysan.idil

Еще более знаменитым местом для туристов являются статуи с головами медузы Горгоны в основании. Одна из голов повернута сверху вниз, другая - лежит на боку. Одно из предположений, что сделано это было для того, чтобы не бояться окаменеть, посмотрев в глаза этого монстра.

Концерты в Цистерне Базилика

Фото из интернета

Здесь хорошая акустика и непередаваемая атмосфера. Именно поэтому здесь устраивают концерты. Если помните, в фильме "Инферно" события как раз разворачиваются во время концерта. Если очень хочется побывать на таком концерте, стоит загуглить Yerebatan konser. Сама я не посещала такой концерт, а хотела бы :). А вы?

Посетив Цистерну Базилики один раз, вы уже точно ее не забудете. Это достопримечательность выделяется своей необычностью и неповторимой атмосферой. 

Галатская башня

Фото с интернета

Она привлекала мое внимание еще в первый мой приезд в Стамбул. Но поднялась я на нее только через 7 лет после этого. Поднявшись на смотровую площадку этой башни, я поняла, что это стоило сделать гораздо раньше. С нее открываются великолепные виды на весь Стамбул. Здесь ощущаешь мощь этого города и его колорит: внизу черепичные крыши, узкие улочки, хаотичная застройка, а впереди - Босфор, Золотой Рог и великолепный вид на историческую часть города. Все это - с высоты птичьего полета. Чайки, летающие совсем рядом, только усиливают это ощущение.

Фото: @leysan.idil

Галатская башня - самый известный и узнаваемый символ Стамбула. Увидев ее однажды, всегда будешь узнавать на открытках. 
Находится она в районе Бейоглу. Поднимаемся к ней пешком от трамвайной остановки Каракёй около Галатского моста. 
Башню видно отовсюду, поэтому ее будет достаточно легко найти.

Для туристов башня открыта с 9:00 до 19:00. Стоимость для иностранцев 25 TL, для граждан Турции - 10 TL. Время в очереди зависит от сезона. Мы были там в октябре в будний день, в очереди не стояли. Бывает, что ожидание может затянуться от получаса до 1,5 часов. 

Фото: @leysan.idil

На лифте поднимаетесь наверх. На верхнем этаже можно сфотографироваться в декорациях Османской империи с "султаном". Оттуда по лестнице поднимаемся на смотровую площадку. Поднимаясь по лестнице, вы сможете оценить мощь стен башни. На одном этаже со смотровой площадкой находится и кафе, там можно выпить чаю или щербет (сладкий турецкий напиток). Также в башне работает ресторан (он находится ниже смотровой площадки), из окон которого можно полюбоваться видами Стамбула без туристической толкотни.

Итак, смотровая площадка. 
Отсюда открываются великолепные панорамные виды. С башни вы можете увидеть Стамбул на 360 градусов. Знающие люди советуют посетить башню вечером, за 1,5 часа до заката. Тогда вы сможете поймать то, что фотографы называют "золотыми часами".

Фото: @leysan.idil

Кроме фотографий с великолепными видами, и меня на фоне этих видов, куда ж без них :), я унесла с Галатской башни еще одно незабываемое впечатление. Я получила огромное удовольствие от просмотра 5D-фильма "Полета по Стамбулу". Меня, как человека знакомого с такого рода съемками (делаются они с коптера), очень впечатлил этот фильм. Сделан очень профессионально - съемки, монтаж, звук. А благодаря 5D-эффекту (3D-очки, приходящие в движение кресла, водяной пар и другие эффекты), я ощутила полет над этим красивым и величественным городом.  

Фото с интернета

Подведя итог, хочу всем посоветовать посетить Галатскую башню и самому увидеть Стамбул с высоты птичьего полета.

Стамбул. Как не заблудиться

Фото: @leysan.idil

Стамбул - большой город. Население - 14 млн. Занимает территорию в 2 раза больше, чем Москва. Как же в нем ориентироваться?

Обычно в городах ориентиром служат улицы. В Москве же - это станции метро. А в Стамбуле таким ориентиром служат районы. Названия причалов, станций метро, трамвайные и автобусные остановки часто носят название именно районов. И обратите внимание, когда вам встречается название адреса в Стамбуле, то перед названием улицы всегда пишут название района.

Итак, районы Стамбула. 

Их всего 39. Полный список районов и их расположение вы можете найти на тюркоязычной страничке в Википедии (İstanbul'un ilçeleri). В дальнейшем я буду рассказывать о каждом из районов Стамбула подробнее. А в этом посте я хочу рассказать о самых известных из них.

Фото: @leysan.idil

Итак, если вы хотите увидеть достопримечательности Стамбула, окунуться в историю и ощутить восточный дух, то вам в район Султанахмет. Мечеть Айя-София, Голубая мечеть, дворец Топкапы с гаремом, цистерна Базилика, Крытый рынок, Египетский базар - все находится здесь.

Фото: @leysan.idil

Если вы хотите пропитаться духом Босфора, отведать вкусной рыбы, то вам - в район Эминёну. В этом же районе находится красивейший парк Гюльхане. Также отсюда отправляются теплоходы в Азиатскую часть Стамбула.

  

Фото: @leysan.idil

Для туристов будет очень интересен район Бейоглу. Он тоже находится в Европейской части Стамбула, но на противоположной стороне Золотого рога (залив, впадающий в Босфор). Здесь находятся Галатская башня (о ней отдельно напишу в следующем посте), пешеходная улица Истикляль, площадь Таксим. В этом районе есть что посмотреть, здесь просто интересно гулять по узким улочкам. На широкой улице Истикляль и площади Таксим жизнь кипит и днем, и ночью (о них я тоже напишу в будущем).

Фото: @leysan.idil

Фото: @leysan.idil

Очень советую побывать в районе Ускюдар. Этот район находится в Азиатской части Стамбула. С набережной открывается удивительный вид на Девичью башню. Можно просто гулять по набережной, а можно разместиться на диванчиках прибрежного кафе. В этом же районе находится холм Чамлыджа, о котором упоминал Эльчин Сафарли в своем романе "Сладкая соль Босфора". В одном из постов я напишу об этом районе подробнее.

Также я советую посетить районы Бишекташ, Бакыркёй, Кадыкёй. О них подробнее - в последующих постах.

Принцевы острова

Фото из интернета

Эти острова находятся недалеко от Стамбула. 1,5 часа приятной прогулки на теплоходе и вы попадаете на Принцевы острова. Самый посещаемый и самый большой из них - Бююкада (в переводе Большой остров). 

Фото: @leysan.idil

Если вы - влюбленная парочка, дружная компания, семья или путешествуете в одиночку, то есть в любом случае, - вам обязательно надо побывать на этом острове.

Фото: @leysan.idil

Выберите для поездки на острова ясный погожий день и отправляйтесь на остров рано утром от причалов Эминону, Кабаташ или Кадыкёй на рейсовых теплоходах, это дешевле и комфортнее, чем на туристических корабликах. $ Стоимость в одну сторону - 6 лир (с транспортной картой – дешевле). Можно поехать на весь день, а можно и на 2, остановившись в одном из отелей острова.

Фото: @leysan.idil

На острове Бююкада практически запрещен автотранспорт. Местное население в основном ездит на мотороллерах. Туристы передвигаются по острову либо на фаэтонах, либо на велосипедах. Это придает острову непередаваемое очарование, не говоря уже о чистом воздухе. Кстати, у каждого велосипеда, мотороллера и фаэтона на этом острове есть номер :).

Фото: @leysan.idil

Если вы хотите почувствовать себя в 19-м веке и не стеснены в финансах, то выбирайте фаэтон. Но если вы любите велосипедные прогулки и хотите делать остановки там, где вам захочется, то выбирайте велосипед.

Фото: @leysan.idil

Итак, выберите удобный велосипед и в путь. Лучший маршрут для велопрогулки тот же, что и на фаэтонах. Так что смело следуйте за ними. Вы проедите по живописным улицам с красивыми особняками, если захотите, прогуляетесь в национальном парке Бююкада, посидите в кафешках под открытым небом. При желании можно отдохнуть на пляжах, осмотреть достопримечательности острова. Хотя,если вы даже не побываете на пляжах и не увидите достопримечательностей, вы будете очарованы островом.

Фото: @leysan.idil

На фотографии – одна из достопримечательностей Острова. В этом доме жил какое-то время писатель Решад Нури Гюнтекин, где и написал свой знаменитый роман «Королек – птичка певчая». Образ Фариде он списал с соседской дочки. А позже на этом острове велись съемки и фильма, и сериала.

Подробнее о Бююкада вы можете прочитать в статьях: 
- пляжи Бююкада - stambul4you.ru/2009/10/around-stambul-all-plaj-adalar/,
- достопримечательности острова - uehali.com/glavnye-dostoprimechatelnosti-princevykh-ostrovov-stambula.html,
- отели острова - www.russianistanbul.com/gde-ostanovitsya-v-stambule/byuyukada-ostrov-dlya-otdyxa.

А вы бывали на Принцевых островах?

О Турции в интернете

Доброго всем дня. Сегодня я хочу рассказать  о русскоязычных блогах и путеводителях по Турции. О тех из них, которые я знаю, и которые кажутся мне полезными и интересными. Если вы знаете другие интересные блоги или путеводители о Турции, пишите мне на почту leysan.idil@gmail.com или в инстаграм @turkeygid.

Раз уж мы на сайте Blogger, с него и начнем.  Мне очень понравился блог Елены Воронцовой - aboutturkeyandmore.blogspot.ru. Этот блог о повседневной жизни, культуре и кухне Турции глазами россиянки. Самое интересное в этом блоге – это кулинарная часть. Пишет Елена о турецкой кухне очень профессионально, со знанием дела и с большой любовью. Елена часто представляет турецкую кухню на выставках в России и устраивает гастрономические туры в Стамбул.

Следующий авторский блог, заслуживающий внимания, представлен в инстаграме - @tanya_ankara. Автор блога Татьяна живет в Анкаре, пишет о жизни в Турции, обычаях. Ее заметки очень интересные, обязательно почитайте ;). А если вы живете в Турции или собираетесь туда переехать, это блог просто must-read.

Туристам очень советую сайт Гид по Турции - turdegid.ru. Этот сайт очень полный и при этом в нем легко ориентироваться. Из этого сайта сразу можно заказать авиа-билеты, отели, такси и т.д.. Если вы собираетесь отправиться в Турцию отдыхать и хотите узнать, что стоит посмотреть и где побывать, обязательно отправляйтесь на этот сайт.

Также для туристов будет полезен сайт Тонкости туризма по Турции - tonkosti.ru/Турция. На этом сайте есть очень много полезных и интересных статей по разным разделам: города и курорты, экскурсии, достопримечательности, праздники и события, и многое другое.

Турецкие пряности

Многие везут из Турции рахат-лукум, фруктовый чай. А я в первую очередь привожу из Турции пряности. Без них я уже не могу представить ни курицу, ни чечевичный суп, ни другие блюда.

Сначала я расскажу о нескольких специях, которые стоит привезти из Турции. А потом дам коронный рецепт смеси для курицы из этих пряностей. Кстати, хороший вариант гостинца из Турции ;).Все, кто пробует использовать эту смесь, подсаживаются на нее ;) и потом просят меня привезти ингредиенты для этой смеси.

Kekik (кекик) - это чабрец. Отлично подходит к супам, картофелю, овощным блюдам, мясу. Но мне лично больше всего нравится его добавлять в чай и пить холодными зимними вечерами или при простуди (отличное средство!).


Kimyon (кимьон) - это зира. У нас в России встречается на восточных рынках в виде семян. В Турции же эта пряность продается в виде мелко-молотого порошка. И по мне это гораздо удобнее. Эта приправа раскрывает мясо курицы, чечевичный суп, картофель и другие блюда удивительным образом. Обязательно попробуйте кимьон.

Köri (кёри) - карри по-нашему. Эта индийская смесь пряностей. В нее входят кимьон (зира), куркума, кориандр, гвоздика, красный перец и др.. Карри подходит к очень многим блюдам. Из карри готовят напиток для похудания: в стакане кипятка размешать 1 чайную ложку карри и дать настояться 10 минут, пить как чай. Карри отлично подходит к мясным блюдам, рису, овощам, чечевичному супу (куда же без него). Карри также служит профилактикой от рака, поэтому смело добавляйте эту пряность во все блюда.

Kirmizi pul biber (кырмызы пул бибер) - красный крупно-молотый перец. Встретив в Турции красный перец именно крупного помола, обязательно прикупите. А ваша фантазия подскажет, как его использовать. Мне нравится совсем чуть-чуть поджаривать его на сливочном масле и поливать этим соусом пельмени со сметаной.



А теперь, как и обещала, рецепт смеси для курицы:
• черный молотый перец - 1 часть,
• красный крупно-молотый перец - 1 часть,
• карри - 1,5 части,
• кимьон - 2 части,
• кекик - 5 частей.

Все пряности перемешиваем и храним в сухом месте, в герметичной емкости.

Готовим с этой смесью курицу, картофель.
Способ приготовления: смешиваем 1 чайную ложку смеси, 1 зубчик чеснока, 1 столовую ложку растительного масла, соль по вкусу. Натираем курицу, картофель. Запекаем их вместе или по отдельности в рукаве или другим способом.

Как говорят в Турции, Афият олсун (Afiyet olsun) - Приятного аппетита!

Путеводитель по Стамбулу от Лейсан Идиль

   Меня зовут Лейсан Идиль. 
   Я веду свой блог по Стамбулу и Турции. В блоге вы узнаете много полезной и интересной информации: что посмотреть, где и что купить, что попробовать, как добраться до нужного места, как сэкономить и т.д..
   Со мной ваше путешествие будет в Стамбул ярче, интереснее, насыщеннее, безопаснее и выгоднее. 

   P.S.: Еще больше информации читайте в инстаграме www.instagram.com/turkeygid и на фейсбуке www.facebook.com/turkeygid.